선물5 [Baking] 에어프라이어로 사브레 쿠키 만들기🍪🍪 사브레 쿠키 만들기 ✔️재료 버터 240g 설탕 120g 박력분 240g 아몬드가루 120g 코코아 파우더 20g 아몬드 슬라이드 100g 재료를 준비해줍니다 1. 버터 240g을 부드럽게 풀어줍니다. 2. 풀어준 버터와 설탕 120g을 섞어줍니다. 3. 잘 섞어준 반죽과 노른자 60g(계란 2개)을 섞어줍니다. 4. 박력분 240g과 아몬드가루 120g을 체쳐준 후 반죽과 섞어줍니다. 5. 저는 기본맛과 초코맛 2가지로 할 예정이라서 반죽을 반으로 나눈 후 한쪽에는 아몬드 슬라이스 50g만, 다른 한쪽에는 코코아가루 20g과 아몬드 슬라이드 50g을 넣어 주었어요 6. 잘 섞어주면 반죽 완성!! 7. 완성된 반죽을 김밥처럼 길게 돌돌 만들어주고 냉동고에 3시간 이상 휴지 시켜줄꺼에요 ⏰3시간 후 8. .. 2022. 6. 25. 핫한 유명 도넛 맛집 '카페노티드 연남' 다녀온 후기 카페노티드 연남🍩🍩 서울특별시 마포구 월드컵북로 6길 12-13 홍대입구역 1번 출구에서 435m 매일 11:00~21:00 20:30 라스트오더 오늘 친한 언니와 만나기로 한 날! 맛있고 예쁜 도넛 선물을 하고 싶어서 언니와 만나기 전 노티드 도넛을 들렀습니다. 웨이팅이 길기로 유명한 도넛맛집이라 원하는 맛의 도넛을 살 수 있을지 걱정이였지만 웬열!! 제가 갔을 땐 웨이팅이 없어 바로 구매 할 수 있었습니다. 가게 앞에 주차장이 따로 없기 때문에 근처 공영주차장에 주차를 해놓고 방문했습니다. 아기자기한 주택 분위기의 노티드 도넛 외부 모습!! To go only 포장줄/ Eat in 매장 내에서 드시는 줄로 나뉘어져 있었고 앞에 안내해주시는 언니가 계셨어요 저는 포장을 할 것이기 때문에 To go on.. 2022. 3. 9. [Baking] 와플 반죽 직접 만들어서 와플메이커로 달달한 디저트 만들기 와플 만들기 ✔️ 재료 1. 중력분 100g 2. 이스트 2g 3. 설탕 25g 4. 소금 2g 5. 계란 1개 6. 우유 75ml 7. 물 50g 8. 녹인 무염버터 40g 1. 재료를 준비해 줍니다. 2. 중력분 100g+설탕 25g+이스트 2g+ 소금 2g을 잘 섞어줍니다. 3. 물 50ml+ 우유 75ml+ 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 녹인 무염버터 40g을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 상온에서 1시간 휴지 후, 냉장고에서 하룻밤 숙성시켜줍니다. 다음날⏰ 냉장고에서 하루동안 숙성한 반죽을 꺼냅니다. 이스트가 들어가서 그런지 반죽이 살짝 부푼상태였고, 약간 시큼?한 냄새가 났었어요 와플메이커는 선물받은거지유~ 따로 시간이나 온도를 조절할 수 있는 조작부는 없는 수동 전기 와플팬입니다 그래서.. 2022. 1. 1. [Baking] 에어프라이어로 m&m 초코쿠키 만드는 방법 m&m 초코쿠키 ✔️ 재료 1. 무염버터 110g 2. 황설탕 140g 3. 계란 1개 4. 중력분 180g 5. 코코아 가루 18g 6. 베이킹 소다 3g 7. 소금 한꼬집 8. 다크초콜릿 100g 9. m&m 초콜릿 재료를 준비해줍니다 1. 실온상태의 무염버터 110g을 잘 풀어줍니다. 2. 잘 풀어준 버터와 황설탕 140g을 잘 섞어줍니다. 3. 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 중력분 180g, 코코아 가루 18g, 베이킹 소다 3g, 소금 한꼬집을 체 쳐준 후 잘 섞어줍니다. 5. 다크초콜릿 100g을 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 잘 섞인 반죽에 랩을 씌우고, 1시간 동안 냉장고에서 휴지시켜줍니다. 1시간 후⏰ 7. 반죽을 45g씩 나눠줍니다. 8. 반죽 위에 알록달록 m&m초콜릿을 색깔별로.. 2021. 12. 27. [Baking] 에어프라이어로 ⛄️루돌프 쿠키 만들기(feat.누텔라 피넛버터 쿠키) 루돌프쿠키(feat. 누텔라 피넛버터 쿠키) ✔️재료(11개 분량) 1. 무염버터 110g 2. 땅콩 버터쨈 100g 3. 설탕 100g 4. 계란 1개 5. 중력분 150g 6. 베이킹 파우더 2g 7. 베이킹 소다 2g 8. 소금 한꼬집 9. 토핑(엠엔엠즈, 해바라기씨, 프레첼, 누텔라쨈) 재료를 준비해 줍니다. 1. 무염 버터 110g을 잘 풀어줍니다. 2. 설탕 100g을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 계란 1개(50g)를 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 땅콩 버터쨈 100g을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 중력분 150g+ 베이킹 파우더 2g+ 베이킹 소다 2g+ 소금 한꼬집을 체 쳐준 후 잘 섞어줍니다. 6. 완성된 반죽에 비닐랩을 씌워준 후 냉장고에서 1시간 휴지시켜줍니다. 7. 휴지시킨 반죽을 냉장고에.. 2021. 12. 20. 이전 1 다음
