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자취life81

인천 가좌동 카페 드폴비다(DPVD) 핫플 다녀온 후기 드폴비다(Cafe De Por Vida) 인천 서구 원적로 96번길 26 프라자 1층 115호 AM 10:30~ PM 21:00 (월요일 휴무) 주차장 있음 가좌시장 안쪽에 핫한 카페가 있다고 해서 다녀왔습니다.😆 가좌시장 동문쪽에서 50m정도 걸어다가보면 금방 나오더라구요 간판따라 안쪽으로 들어가면 가좌시장 분위기와는 상반되는 핫한 카페 등장!!🤗 블랙과 우드의 시크한 조합이 시장분위기를 더욱 고급스럽게 만드는 것 같았어요 바깥에는 테라스 자리도 있어서 요즘같이 선선한 날씨에 이곳에서 커피마셔도 너무 좋겠더라구요 매장 안쪽으로 들어와보니 카페 중간에 넓은 테이블이 딱 눈에 띄었어요 전체적으로 넓은 외관과 오픈형 주방으로 시원스러운 느낌을 받았답니다. 일단 QR을 찍고 메뉴를 주문했습니다. 커피와 차 종.. 2021. 9. 5.
[Baking] 초간단 홈베이킹 에어프라이어로 르뱅쿠키 만들기 르뱅쿠키 ✔️재료 1. 중력분 200g 2. 박력분 110g 3. 호두 250g 4. 베이킹 파우더 3g 5. 베이킹 소다 2g 6. 흰설탕 90g 7. 황설탕 100g 8. 무염버터 200g 9. 계란 2개 10. 소금 1g 11. 다크 초콜릿 90g, 밀크 초콜릿 90g 재료를 준비해 줍니다. 1. 호두 250g을 손으로 3~4등분으로 쪼개줍니다. 2. 다 쪼갠 호두를 에어프라이어 150~160’에 5분~7분을 구워줍니다. 3. 버터 200g을 큐브 모양으로 잘라줍니다. 4. 자른 버터를 핸드믹서로 풀어줍니다. 5. 풀어준 버터와 황설탕 100g, 흰설탕 90g을 넣고 핸드믹서로 잘 섞어줍니다. 6. 계란 2개와 소금 1g을 넣고 잘 섞어주세요. 7. 박력분 110g, 중력분 200g, 베이킹 파우더.. 2021. 8. 29.
[Baking] 노오븐 초간단 바나나푸딩 만들기 바나나푸딩 ✔️재료 1. 계란과자 70g (1개) 2. 바나나 2개 3. 노른자 2개 4. 우유 150g 5. 휘핑크림 150g 6. 설탕 50g 7. 박력분 20g 재료를 준비 해줍니다 1. 커스터드 크림을 만들기 위해 계란 노른자 2개, 설탕 30g, 우유 150g을 잘 섞어줍니다 2. 박력분 20g을 체에 걸러 줍니다 3. 체친 박력분과 우유크림을 잘 섞어줍니다. 4. 섞은 크림을 냄비에 옮겨 담아 약불로 끓여줍니다 5. 덩어리는 최대한 풀어주고, 완전히 걸쭉해질때까지 끓여줍니다 6. 뜨거운 크림을 용기에 옮겨 담아 주시고, 랩에 잘 싸서 차가워질때까지 냉장보관 해줍니다 7. 휘핑크림 150g, 설탕 20g을 넣고 잘 섞어준 후, 휘핑크림을 만들어 줍니다 8. 차갑게 식힌 커스터드 크림과 휘핑크림을.. 2021. 8. 14.
BBQ 신메뉴 황올한 깐풍순살 내돈내산 후기(feat.모둠치즈볼, 케이준감자) BBQ 황올한 깐풍순살 친구와 퇴근 후 치콜 하기로 약속한 날🍗 BBQ치킨 쿠폰이 있어서 BBQ에서 치킨을 먹기로 했어요 평소엔 치킨 먹을때 주로 배달로 시켜 먹었었는데 이번에는 직접 매장에 가서 먹었습니다 안먹어본 치킨을 먹어보고 싶어서 신메뉴 중에서 골랐어요 저의 픽은 깐풍치킨! 3월 신메뉴라고 하던데 저는 이제야 먹어보네요😝 브레이브걸스 분들이 깐풍치킨 광고도 찍으셨더라구요!! 그렇담 믿먹 쁘걸 아니겠습니꽈?!! 뼈있는 치킨을 더 좋아하는 편인데 이날은 매장 사정상 순살만 가능하다고 하셔서 순살로 주문했어요 # 황올한 깐풍치킨 19,900원 # 황올한 깐풍순살 20,900원 그리고 치킨만 시키면 아쉬우니까 사이드메뉴도 시켰습니다 # 모둠볼 10개 (황금알/크림/쇼콜라/더블/고구마) 9,000원 # .. 2021. 8. 10.
[Baking] 에어프라이어로 애플크럼블 만드는 방법 애플크럼블 만드는 법 ✔️ 재료 *크럼블(소보루) 1. 박력분 300g 2. 베이킹 파우더 5g 3. 계란 1개 4. 소금 한꼬집 5. 설탕 110g 6. 계피가루(시나몬 가루) 1/4 작은 숟가락 7. 버터 85g * 사과 필링 1. 사과 2개 2. 설탕 80g 3. 버터 30g 4. 계피가루(시나몬 가루) 1/4 작은 숟가락 1. 재료를 준비해 줍니다. 2. 프로세서에 체친 박력분 300g, 베이킹 파우더 5g, 설탕 110g, 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞이도록 돌려줍니다. 3. 계피가루 1/4 작은 숟가락도 넣어준 후 잘 섞어줍니다. 갉 - 갉 - 갉 4. 버터 85g, 계란 1개도 프로세서에 넣고 고슬고슬하게 되도록 돌려줍니다. 위 - 이 - 잉 5. 완성된 소보루는 떡지지 않도록 잘 풀어줍니다. .. 2021. 8. 1.

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